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苹果手机的购买记录涉及到账单信息，一般情况下无法直接删除。但如果你误操作或出于其他原因想要隐藏或删除某些购买记录，可以尝试以下方法。
1、隐藏购买记录：
在App Store中，你可以隐藏已购买的项目，这样它们不会显示在你的购买历史中，进入“设置”，然后找到“iTunes Store与App Store”，接着选择你的Apple ID，点击“查看Apple ID”，在“购买记录”下找到你想要隐藏的项目并选择隐藏。
2、退款与取消订阅：
对于App Store的购买记录，如果你购买的APP支持退款并且尚未使用或下载，你可以尝试联系苹果客服申请退款，如果你的购买记录是某个订阅服务的记录，确保取消相关订阅以避免未来产生更多费用，进入“设置”中的“iTunes Store与App Store”，点击顶部你的Apple ID，然后找到并点击“查看Apple ID”，在界面中找到订阅选项，从那里可以管理你的订阅并取消。
3、删除与整理：
对于其他非App Store的购买记录（如iTunes音乐或电影），你可以尝试删除相关的购买文件以移除相关记录，整理你的设备以使其看起来更为整洁也是一个好方法。
4、联系苹果客服：
如果以上方法均不适用或你无法自行处理，建议直接联系苹果客服寻求帮助，他们可能会引导你进行进一步的操作或提供其他解决方案。
出于安全和隐私的考虑，不建议随意删除或更改与账单和支付相关的信息，在进行任何操作之前，请确保了解相关的风险并谨慎操作，如有疑问，建议咨询专业人士或苹果官方客服。